Étonnant mélange d'architectures gothique, baroque et néoclassique, cette église a été bâtie au XVIIe siècle. Classée en 1931, elle ne fut élevée au rang de cathédrale qu'en 1980. Sa nef avec quatre allées d'inégales hauteurs est consolidée par des contreforts à arcs-boutants et recouverte d'un dôme au niveau de la jonction avec le transept.

Ensemble fortifié bâti au XIIe siècle, il appartient aujourd'hui à la ville. Représentatif de l'architecture almohade, il a été classé monument historique en 1931. Ses murailles abritent de nombreuses salles, des bains et une mosquée. Celle-ci fut convertie en 1255, en chapelle dédiée à la Vierge, quand la forteresse revint à la Couronne de Castille.

Situé au cœur des vignobles à environ 10 km de la ville ce circuit de vitesse long de 4,428 km a été inauguré en 1985. Un Grand Prix moto et un Grand Prix de Formule 1 s'y déroulèrent en 1986. Aujourd'hui, il accueille encore chaque année en mars le Grand Prix moto d'Espagne comptant pour les Championnats du monde de vitesse moto.

Fondée en 1973, cette école d'équitation devint royale en 1987 quand le roi Juan Carlos accepta d'en devenir le président d'honneur. Située en plein cœur de Jerez de la Frontera son architecture est typiquement andalouse. Ses écuries peuvent accueillir 60 chevaux et son manège est doté de 1 600 places. Cours, stages et spectacles en costume andalou y sont proposés régulièrement.