Située au sud-ouest du centre-ville de Batna, la Grande mosquée 1er novembre 1954 est la plus grande de toute l'Algérie et la seconde de l'Afrique. Véritable chef-d'œuvre architectural, elle mêle un style inspiré des fresques islamiques à des influences locales qui en font un édifice typiquement chaoui. Ses deux minarets de 56 mètres de haut, ainsi que les magnifiques arabesques et versets coraniques qui la décorent font toute la beauté de cette mosquée qui peut accueillir jusqu'à 30 000 fidèles.

Associé à l'histoire de la révolution algérienne, ce musée qui est situé dans le sud-est de la ville, revêt une valeur historique et culturelle toute particulière pour toute la wilaya de Batna. Une visite vous permettra de revivre l'histoire complète de l'Algérie à travers ses faits marquants et ses grands hommes.

Présente dans presque toutes les recettes locales, la kesra est une sorte de pain préparé avec de la semoule et de l'huile, souvent aromatisée avec de la nigelle. Elle est consommée avec différents accompagnements, chaude ou froide.

C'est une richesse intrinsèque de la ville. Batna possède en effet depuis toujours, différentes sources minérales exploitées très tôt par les Romains et dont est recueillie aujourd'hui une boisson minérale commercialisée dans tout le pays. Elle est notamment reconnue pour ses vertus digestives et s'invite donc à toutes les tables.